Hidangan Sederhana "Skotel Tempe Spesial"

Makanan lezat tidak selalu harus mahal, Anda bisa membuatnya sendiri bahkan dengan bahan dasar tempe. Masakan skotel tempe bisa menjadi alternatif bagi ibu-ibu rumah tangga yang ingin menyajikan masakan sederhana namun tetap sedap dan cocok untuk semua anggota keluarga.

Bahan:

• 1 kotak tempe (bisa yang dibungkus plastik atau daun pisang)
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 3 buah bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• 1 btg daun bawang, iris tipis
• 1 btr telur, kocok lepas
• garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Kukus tempe selama 10 menit.
2. Selagi masih hangat, haluskan dengan cara ditekan-tekan.
3. Campur tempe dengan kedua bawang, cabai, daun bawang, dan telur kocok.
4. Masukkan dalam pinggan atau cetakan dan panggang dalam oven selama 15 menit.
5. Keluarkan, potong-potong dan sajikan dengan nasi hangat.

Lapar ? Klik http://www.kulinerplus.com

Sumber : http://sajianku.com